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Se encontraron 16 registros de cocina y  (temas)

641.5 C262 [Colección Laura Flores / UCSP - Sucre]
La cocinera del campo y de la ciudad ó nueva cocinera económica / Anonimo;
Madrid: Libreria de Miguel Guijarro, 1892.


641.5 C17 [Colección Laura Flores / UCSP - Sucre]
El cocinero práctico / Calleja, Saturnino;
Madrid: Saturnino Calleja, 1903.


641.5 P46 [Colección Laura Flores / UCSP - Sucre]
Cocina cómica / Pérez Zúñiga, Juan;
Madrid: Renacimiento, 1920.


641.5937 A164 [Colección Mac Cormack / Planta baja estanteria cerrada]
The roman cookery book / Apicius;
London: Peter Nevill Limited, 1958.


ES 860.3 V933 [Universidad Católica San Pablo / Planta baja estanteria abierta]
Viaje por la cocina española / Vega, Luis Antonio de (1900-1977);
Madrid: Salvat Editores, S.A-Alianza Editorial, S.A., 1969.


641.946 E77 [Colección Mario Sotillo / Planta baja estanteria cerrada]
Itinerarios por las cocinas y las bodegas de Castilla / Escobar, Julio;
Madrid: Cultura Hispánica, 1975.


641.5937 A164 1974 [Colección Mac Cormack / Planta baja estanteria cerrada]
The roman cookery book / Apicius;
London: Harrap, 1978.


641.5945043 R34 [Colección Mac Cormack / Planta baja estanteria cerrada]
The medieval kitchen / Redon, Odile;
Chicago: University of Chicago Press, 1998.
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641.5937 G77 [Colección Mac Cormack / Planta baja estanteria cerrada]
Roman cookery / Grant, Mark;
London: Serif, 1999.
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664.752 P21 [Universidad Católica San Pablo / Planta baja estanteria cerrada]
Como iniciar tu negocio panadería pastelería / Editora Palomino;
Lima: Editora y Distribuidora Palomino S.A., 2000.


641.5985 G78 [Universidad Católica San Pablo / Planta baja estanteria cerrada]
Grandes huariques del Perú / Wust, Walter H.;
Lima: Gráfica Biblos, 2007.
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641.5985 A196 [Universidad Católica San Pablo / Segundo piso estanteria abierta]
Propuesta para el desarrollo de la gastronomía peruana / Avolio, Beatrice;
Lima: Pearson Educacion, 2008.
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TU 658 B67 [Universidad Católica San Pablo / Planta baja estanteria cerrada]
Plan de negocios: producción y comercialización de waffles precocidos, Arequipa 2011 / Bocchio Linares, María Belén;  Olórtegui Montoya, Juan Carlos;
Arequipa: , 2011.


641.5 D235 [Idiomas UCSP / UCSP - Sucre]
The food & cooking of Perú / Deliot, Flor Arcaya de;
Lima: Special Book Services , 2012.


641.59854 R93 [Universidad Católica San Pablo / Segundo piso estanteria abierta]
La gran cocina mestiza de Arequipa / Ruiz Rosas, Alonso;
Arequipa: Tambo de Papel, 2017.
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641.5 B94 [Colección Laura Flores / UCSP - Sucre]
La cocina moderna / Burgos Seguí, Carmen de;
Madrid: F. Sempere y Compañía, [19--].


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