| Código: | 664.5 I25 [Universidad Católica San Pablo] | | Ubicación: | Segundo piso estanteria abierta | | Autor Personal: | Fábrica de chocolates La Ibérica S.A. | | Título | 100 años endulzando al Perú | | Ciudad:
| Arequipa | | Editorial:
| Fábrica de chocolates La Ibérica S.A. | | Año:
| 2009 | | Descripción: | 171 páginas; ftos., lams. 31 cm. | | Notas: | F.I. Eje. 1 y 2 05/03/2010 | | Palabras Claves: | TECNOLOGIA ALIMENTARIA, ;
| | Términos Locales: | Industria del Chocolate - Fábrica - Historia;
| | Encabezados Geográficos: | |
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| Código: | 664.5 I25 [Universidad Católica San Pablo] | | 100: | Fábrica de chocolates La Ibérica S.A. | | 245 | 100 años endulzando al Perú | | 260: | Arequipa: Fábrica de chocolates La Ibérica S.A.: 2009: | 300: | 171 páginas; ftos., lams. 31 cm. | | 500: | F.I. Eje. 1 y 2 05/03/2010 | | 650: | TECNOLOGIA ALIMENTARIA, | | 653 | Industria del Chocolate - Fábrica - Historia | |
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| Fábrica de chocolates La Ibérica S.A.. 100 años endulzando al Perú. -- . --Arequipa: Fábrica de chocolates La Ibérica S.A.: 2009. # Ingreso:1004768 171 páginas; ftos., lams..31 cm..
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| ÍNDICE Presentación Prólogo La goleta que llegó a Mollendo La sorprendente historia del chocolate El chocolate , la ciencia y la salud Eñ exquisito legado del chocolate Inversiones y proyectos de desarrollo El complejo mercado de los chocolates Testimonios personales. Retrato de don Juan Vidaurrazaga Menchaca Una amigable relación laboral Lo conocieron, lo admiraron |
| Número Ingreso |
Código |
Base de Datos |
Ubicación |
Tipo |
# Ej. |
Status |
Devolución |
Reserva | | 1004768 | 664.5 I25 | Universidad Católica San Pablo | Segundo piso estanteria abierta | Original | 1 | Disponible | | | 1004769 | 664.5 I25 | Universidad Católica San Pablo | Segundo piso estanteria abierta | Copia | 2 | Disponible |
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