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Ficha bibliografica

Código: 664.5 I25 [Universidad Católica San Pablo]
Ubicación:Segundo piso estanteria abierta
Autor Personal:Fábrica de chocolates La Ibérica S.A.
Título100 años endulzando al Perú
Ciudad: Arequipa
Editorial: Fábrica de chocolates La Ibérica S.A.
Año: 2009
Descripción:171 páginas; ftos., lams. 31 cm.
Notas:F.I. Eje. 1 y 2 05/03/2010
Palabras Claves:TECNOLOGIA ALIMENTARIA, ;
Términos Locales:Industria del Chocolate - Fábrica - Historia;
Encabezados Geográficos:

Código: 664.5 I25 [Universidad Católica San Pablo]
100:Fábrica de chocolates La Ibérica S.A.
245100 años endulzando al Perú
260:Arequipa: Fábrica de chocolates La Ibérica S.A.: 2009:
300:171 páginas; ftos., lams. 31 cm.
500:F.I. Eje. 1 y 2 05/03/2010
650:TECNOLOGIA ALIMENTARIA,
653Industria del Chocolate - Fábrica - Historia

Fábrica de chocolates La Ibérica S.A.. 100 años endulzando al Perú. -- . --Arequipa: Fábrica de chocolates La Ibérica S.A.: 2009. # Ingreso:1004768

   171 páginas; ftos., lams..31 cm..

ÍNDICE Presentación Prólogo La goleta que llegó a Mollendo La sorprendente historia del chocolate El chocolate , la ciencia y la salud Eñ exquisito legado del chocolate Inversiones y proyectos de desarrollo El complejo mercado de los chocolates Testimonios personales. Retrato de don Juan Vidaurrazaga Menchaca Una amigable relación laboral Lo conocieron, lo admiraron

Número Ingreso Código Base de Datos Ubicación Tipo # Ej. Status Devolución Reserva
1004768 664.5 I25  Universidad Católica San Pablo Segundo piso estanteria abierta Original 1Disponible  
1004769 664.5 I25  Universidad Católica San Pablo Segundo piso estanteria abierta Copia 2Disponible  

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