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Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria

Valiente Barderas, Antonio

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria - 2015 - 309 páginas : 26 cm.

Subjects--Topical Terms:
Tecnología (Ciencias Aplicadas)

Subjects--Facted Index Terms:
Dpto. de Ingeniería Industrial

Dewey Class. No.: 664.117 / V915

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