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Ruiz Rosas, Alonso, AUT

El recetario de Arequipa : 600 recetas de la gran cocina mestiza - Segunda edición - Arequipa : Cuzzi y Cía, 2014 - 533 páginas : ilustraciones, fotografías ; 18 cm.

ISBN: 9786124659091

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Tecnología (Ciencias Aplicadas)

Subjects--Index Terms: Cocina peruana - Arequipa - Historia

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