Gastropolítica : (Registro nro. 21966)
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| 000 -Cabecera | |
|---|---|
| Campo de control interno | 01004nam a2200265Ia 4500 |
| 005 - Fecha y hora del registro | |
| control field | 20260320113329.0 |
| 008 - Elementos de Longitud Fija | |
| fixed length control field | 260320s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 9786123262181 |
| 041 ## - Idioma | |
| Codigo Idioma | ESP |
| 082 ## - DEWEY y NOTACIÓN INTERNA | |
| Dewey | 394.120985 |
| Notación Interna | G22 |
| 100 ## - AUTOR | |
| Autor denominación | García, María Elena, |
| Término de relación | autor |
| 245 #0 - TÍTULO DE MATERIAL BIBLIOGRÁFICO | |
| Título | Gastropolítica : |
| Título paralelo | una mirada alternativa al auge de la cocina peruana |
| 246 ## - TÍTULO TRADUCIDO | |
| Título | Gastropolitics and the specter of race : |
| Título paralelo | stories of capital, culture and coloniality in Peru |
| Autor | |
| 250 ## - EDICIÓN | |
| Edición | Primera edición |
| 260 ## - CIUDAD, EDITORIAL, AÑO | |
| Ciudad | Lima : |
| Nombre de la Editorial | IEP Instituto de Estudios Peruanos, |
| Año | 2023 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN | |
| N° Páginas | 459 páginas : |
| Otros detalles | ilustraciones ; |
| Dimensiones | 21 cm. |
| Material Adicional | |
| 440 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| Título de la Serie | (Lecturas contemporáneas |
| Número de Serie | ; número 24) |
| Volumen de Serie | |
| 650 ## - TEMAS | |
| Temas | Ciencias Sociales |
| 653 ## - DESCRIPTORES | |
| Lenguajes no controlado | Cocina peruana; Gastropolítica; Revolución gastronómica |
| 654 ## - PROGRAMAS | |
| Programa | Dpto. de Humanidades |
| 700 ## - OTROS AUTORES | |
| Otros autores | Hidalgo, Jesús, |
| Títulos y otras palabras asociadas con el nombre | traductor |
| 856 ## - URL - UBICACIÓN | |
| URI/URL: Enlace exacto del recurso | <a href="https://0u20jme4p-y-https-www-jstor-org.itmsp.museknowledge.com/">https://0u20jme4p-y-https-www-jstor-org.itmsp.museknowledge.com/</a> |
| Nota pública: Versión digital | <a href="Véase además: Base de datos JSTOR">Véase además: Base de datos JSTOR</a> |
| 942 ## - ELEMENTOS DE KOHA | |
| Tipo de documento | Libro |
| Nombre del creador | Justo Noguera |
| Código de catalogador | Margarita Torres |
| Esquema de clasificación | Dewey Decimal Classification |
| Suppress in OPAC | |
| Codigo completo | Registro | Colección | Copia número | Disponibilidad | Tipo de préstamo | Biblioteca Actual | Procedencia (Biblioteca) | Ubicacón | Fecha Ingreso | Tipo de Adquisición | Observación | Date last seen | Total checkouts | Price effective from | Tipo de Item | Estado del Material | Fuente de Clasificación | Damaged status | Withdrawn status |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 394.120985 G22 | 1086530 | Universidad Católica San Pablo | 1 | Disponible | Disponible | Víctor Andrés Belaunde | Víctor Andrés Belaunde | Planta baja abierta | 10/03/2026 | Compra | Humanidades | 20/03/2026 | 20/03/2026 | Libro | Bueno | Dewey Decimal Classification |